Проект ,,Професионализъм в ресторанта“ 2023-1-BG01-KA122-VET-000143071 по програма Еразъм+
В ПГ „Алеко Константинов“ участниците по проект „Професионализъм в ресторанта“, реализиран по програма Еразъм+ представиха турската кухня и вълшебните вкусове на Ориента. В рамките проект „Професионализъм в ресторанта“ № 2023-1-BG01-KA122-VET-000143071, 20 ученици имаха уникалната възможност да участват в двуседмична практика в красивия курорт Анталия, Турция, в хотел Лариса Султан Бийч. По време на престоя си, те не само усвоиха ценни професионални умения, но и се потопиха в богатството на турската култура и кухня. Те практикуваха в кухните и търговските зали на комплекса, където имаха възможността да се запознаят с автентични ястия приготвяха ичли кюфте, пилаф, пиде, сутляш, баклава и много други вкусни ястия. Учениците научиха как да приготвят традиционни храни и да сервират оригинално турско кафе, което е не само напитка, а и важен елемент от турската културна традиция. На усвоените умения по време на проекта се насладиха присъстващите гости на събитието: инж. Петя Личева-ст. експерт по ПОО РУО-Враца, Светослава Токяй – работодател, директори на образователни институции от гр. Мездра, педагогически специалисти и ученици.
Проект ,,Професионализъм в ресторанта“ 2023-1-BG01-KA122-VET-000143071 по програма Еразъм+
Алековци в действие
„Професионализъм в ресторанта“ – проект по програма Еразъм+
20 ученици от ПГ „Алеко Константинов“ – гр. Мездра са на двуседмична практика в реална работна среда в петзвезден хотел в световноизвестния курорт Анталия, Турция.
